Con entusiasmo y una clara vocación por la docencia y la investigación, el profesor asociado Andrés Arroyo se integra este 2026 a la Escuela de Ingeniería Bioquímica, donde impartirá el curso de Estadística para Ingeniería y proyecta colaborar en asignaturas como Termodinámica, Diseño de Reactores y Procesos de Fermentación.
Sus primeras semanas han estado marcadas por el desafío de trasladarse entre Santiago y Valparaíso, mientras concreta su mudanza definitiva. Aun así, destaca que “la recepción por parte de mis colegas ha sido muy amigable y grata”.
El académico cuenta con experiencia docente en destacadas instituciones. Durante los últimos tres años fue profesor de Termodinámica en la PUC, y también ha dictado el curso de Diseño de Reactores en la UTEM. Es Ingeniero Químico de la Universidad del Valle (Colombia) y Doctor en Ingeniería Química y Bioprocesos, grado que obtuvo en 2024. Previamente, se desempeñó durante dos años como jefe de proyectos de I+D, experiencia que fortaleció su interés por la investigación aplicada.
En su llegada a la PUCV, el profesor Arroyo proyecta un trabajo integral que combina docencia, investigación y colaboración académica. Su área de especialización en bioprocesos le permitirá impulsar líneas de desarrollo en fermentación, optimización de procesos, bioseparaciones, modelación cinética, escalamiento, simulación y evaluación tecnoeconómica, contribuyendo tanto a la generación de conocimiento como a la formación de estudiantes.
Respecto a su vínculo con los estudiantes, enfatiza que “aspiro a promover una docencia cercana, rigurosa y motivadora, que favorezca el pensamiento crítico, la curiosidad y el desarrollo de competencias profesionales”. Asimismo, manifiesta su interés por integrarse a una comunidad académica colaborativa, donde espera generar vínculos interdisciplinarios y aportar al crecimiento de la Escuela.
En el ámbito de la investigación, actualmente trabaja en la producción de aromas mediante fermentación en dos fases y proyecta postular a un Fondecyt de Iniciación. En esa línea, explica que su objetivo es “producir metabolitos de alto valor usando estrategias de fermentación avanzada tipo fed-batch y con extracción in situ”.
Con una sólida formación y una mirada orientada al trabajo colaborativo, el profesor Andrés Arroyo se suma a la PUCV con el propósito de fortalecer el desarrollo de la ingeniería bioquímica y contribuir a la formación de nuevas generaciones de profesionales.
Por Daniela Lorca
Dirección de Comunicación Estratégica
