Expositora:

Dra. Dolores Reyes Duarte
Departamento de Procesos y Tecnología
Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa, México

Título: "Biocatálisis Aplicada al sector alimentario: Nutracéuticos y alimentos funcionales".

Fecha: 14, 15 y 17 de mayo 2018, 15:40 horas.

Para estudiantes de postgrado de la Escuela de Ingeniería Bioquímica.