Programación preliminar

Del 6 al 10 de octubre de 2025.

Horario: 08:30 a 16:30 horas (hora Chile continental).

Modalidad: híbrida (presencial y online).

Durante cinco jornadas temáticas, el XII Curso Latinoamericano de Biotecnología (XII CLAB) ofrecerá un espacio intensivo de formación, reflexión y colaboración en torno a los desafíos actuales de la biotecnología en América Latina.

Cada día estará dedicado a un eje temático específico, con exposiciones de expertos y expertas, caso aplicados, sesiones de preguntas y talleres prácticos.

Conoce a los relatores 

Temáticas por día

Lunes 6: Fundamentos de la Ingeniería Bioquímica.

• Se abordarán conceptos esenciales de la disciplina, como ingeniería de fermentaciones, ingeniería metabólica y biocatálisis enzimática. Esta jornada busca entregar una base sólida para comprender los contenidos del curso y aplicarlos en el entorno profesional. 

Martes 7: Diseño y modelación de Bioprocesos

• Esta temática comprende la planificación, diseño y modelación de las distintas estapas de un proceso biotecnológico, integrando herramientas cuantitativas y criterios de optimización para el desarrollo de bioprocesos eficientes. 

Miércoles 8: Adaptación al cambio climático

• Se explorarán estrategias y soluciones tecnológicas que permiten a las personas, empresas e instituciones enfrentar los efectos del cambio climático, minimizar riesgos y aprovechar nuevas oportunidades desde una perspectiva biotecnológica.

Jueves 9: Salud y Alimentos

• Se presentarán avances en biotecnología aplicada a la salud y la alimentación, incluyendo desarrollo de productos funcionales, biofármacos y procesos innovadores en la insdustria alimentaria.

Viernes 10: Industria sostenible

• Esta jornada abordará iniciativas para transformar procesos industriales hacia modelos sostenibles, promoviendo la economía circular, la eficiencia energética y la reducción de impactos ambientales en diversos sectores productivos.

Talleres prácticos 

Los participantes que asistan al curso completo en modalidad presencial podrán acceder a dos talleres o una visita técnica, segun cupos y disponibilidad. Los asistentes a un módulo específico solo podrán acceder a uno de los talleres dictados ese día.

Martes 7: Diseño y modelación de Bioprocesos

• Taller de Biorreactores

• Taller de modelación

Miércoles 8: Adaptación al cambio climático

• Visista a planta de tratamiento de Aguas Andinas

• Taller de Biotecnología Ambiental

Jueves 9: Salud y Alimentos

• Taller de Biocatálisis

• Taller de Sostenibilidad aplicado a la industria vitivinícola